coco奶茶加盟费

coco奶茶加盟店开一家茶饮店真的是暴利吗?

2020-10-23 11:13:15

这几年,大家因为看到了很多茶饮店的火爆,会觉得开一家茶饮店是很赚钱的,尤其是这两年抖音快手等APP的出现,更是发展了一批批的网红茶饮品牌,那么我们今天就以coco奶茶加盟店茶饮为例来分析一下开一家茶饮店真的是暴利吗?还是跟风呢?
大家都知道coco奶茶在茶饮行业中的地位,占有绝对的市场率,coco奶茶原本叫50岚,1994年在台湾创立,在全台湾有600多家门店,是台湾有名的茶饮品牌。2010年,50岚进军大陆,率先在上海开店。但早在2006年就有人在大陆注册了”50岚”商标,借它的名号做茶饮。于是这家正宗的台湾50岚被迫改名成“coco奶茶”,并于2015年,coco奶茶在大陆以每个月开店20家的速度快速扩张,在上海、浙江、深圳、广州等14个省市开放单店加盟和部分区域授权。
目前,coco奶茶全国有2000家店,其中上海有400多家店,杭州240多家,成都200家店。大多门庭若市,排长队的情况更是屡见不鲜。
coco奶茶加盟店
为什么coco奶茶发展如此迅速且颇受欢迎呢?
让我们先来看看coco奶茶的标准化运营。
1、外观设计
门头以沉稳古典的墨绿色作为主色调,给人一种绿色健康的感觉,店内也是简洁、统一的装修风格。
2、店内陈设
店内分为前厅和后厨,前厅有一个点餐收银台,两个L形操作吧台,一列吧台上摆放了7个不同口味的茶桶和奶盖桶。另一列一半位置摆放冰块桶、杯子、封装机,另一半有两个清洗池。店内有两个冰箱和一个冰柜。后厨主要放原材料。
3、产品
coco奶茶菜单分为找好茶、找口感、找茶饮、找新鲜、红茶拿铁5类。平均定价在13-18元。比答案茶、喜茶价格更亲民,还可以自由选择糖度、是否加冰,免费添加珍珠、波霸、椰果等配料。杯盖上提醒有饮用时间,整体依然遵循简洁风。据了解,coco奶茶冬天采用白色纸杯,夏天采用薄塑料杯,成本3毛钱一个。
这种以自定义的形式为主菜单分类,不仅满足了顾客不同的口味需求,还自然地对顾客进行分类导流,网上更是出现测评coco奶茶“隐藏菜单”的热潮。另外,coco奶茶每季会推出一个新品系列,最近是黑糖系列。
4、服务
店员会笑着说欢迎光临,点餐台旁边会摆放当季新品,在点餐时店员会推荐新品,询问是否需求,如果顾客拒绝,店员会说“没关系”。点餐时依然会微笑温柔询问几分糖?加冰?大小杯?是否打包?给小票和饮品时双手递上,顾客离店时,所有员工会一起喊,谢谢光临。
所有员工穿灰色工作服,带绿色帽子和围裙,整个制作过程透明可见,干净卫生,给人的购物体验不错。
5、选址
coco奶茶选址主要集中在地铁站沿线、商圈附近、写字楼聚集地的街边店,很少进驻商场,个别商场店都是加盟商开的店。这是因为coco奶茶对标的是统一阿萨姆茶饮,希望顾客出地铁时,会花13元对自己好点买一杯coco奶茶,而不是在旁边便利店花5元买一瓶阿萨姆茶饮。
那么我们看看coco奶茶的盈利状况,以coco奶茶20平方米的小店为例,线下每天卖1000杯,按均价15元/杯算,一个月卖45W。据了解,线下只占总销售额的三分之一,剩下的是外卖。所以月总销售额是135W。
而月租金3万,12个员工,工资5000/人,算下来房租和人员成本每月9万。再扣除奶茶行业5%的损耗和物流成本,一般奶茶行业净利润15%,coco奶茶店净利润每个月是16万,高于行业15%的净利润水平。
所以整体来讲,加盟coco奶茶是能挣到钱的,据美团点评数据显示,在2020年餐饮品牌热搜TOP10里,coco奶茶是唯一上榜的奶茶品牌,其他都是肯德基、麦当劳等快餐品牌。综上所述,coco奶茶是挣钱的,但绝非暴利。想要加盟coco奶茶的小伙伴也可以通过coco奶茶官网给我们留言咨询哦

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